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粽子的记忆

作者:刘晓勇   发表于:
浏览:0次    字数:1158  手机原创
级别:文学童生   总稿:33篇, 月稿:28

  我在十八岁之前,是未吃过粽子的,我们那时的乡下每到端午节,吃的都是包子,而包子又总是面不白里面包着白菜的那种。

  第一次吃粽子,是我参军后的第一个端午节,那时我们的连队驻扎在河北省曲阳县一个叫北水峪的地方,我们在那里修桥铺路,我那时是连队的文书兼卫生员。

  一天我们的连长发现一个叫王泽华的村民,由于给我们工地拉沙没来,就带着我去村里找他。我们到后才发现他的妻子得了感冒有点严重躺在炕上,他在家照顾他的妻子以及他的孩子。于是我给她的妻子吃了一种叫“阿斯匹林”和“扑炎痛”的药后,感冒病也就慢慢好了。

  有一天端午节,他突然提了一篮粽子来到连部,请连长和我吃粽子,由于盛情难却,我们只好应承并将粽子分给了一些战友,当然我是吃得最多的,因为我喜欢吃甜食。

  那时这个叫北水峪的村前有一条很宽很长的“大沙河”,河的两岸都长着茂密的芦苇,所以当地人包粽子有取不完的芦苇叶。

  由于那个村的人见王泽华给我们送过粽子,也知道我们这些南方人爱吃粽子,于是即便是过了端午节,也有人提着用小米、红豆、高粱米、糯米加红枣包成的粽子,送到连队请我们吃,当然连队是要付钱的,但他们不收。

  我那时最喜欢吃的是他们用高粱米去皮后加红枣包的粽子,颜色白白的又带有红丝,吃起来很粗犷又很糯,当然也很甜。而我的那些战友,他们却往往偏重于那种用糯米加红枣包的粽子,可能是由于这糯米很像大米,并且当时在我们南方老家也很稀罕,只有过春节时一些家庭条件好点的才用来做元宵的缘故,当然他们也是表示了感谢的。

  吃了那年的粽子后,由于上学的原因,我也就离开北水峪那个地方了,不过自此以后的很多年中,虽然自己有条件有机会吃到更多各种各样的粽子,也适应了多种口味,但不知是什么原因,我总是想起当年那粽子的甜。

  有一年我去北水峪这个地方采访,那时我们的连队早已离开,但我却见到了王泽华和其他一些乡亲们。我说这条路修好后,你们这里的交通条件也得到了大力地改善,苇叶也成了你们的商品,估计是很少用来包粽子了吧?他们说咋能呢,还是一样的包,如果你们不走,还是可以吃到我们给你们包的粽子,我们很是感谢你们。

  我一听,一种惭愧之情涌上心头,因为当年这个地方很穷,但那些老百姓为了给我们送粽子,即使没有糯米,买也要去买来给我们包粽子,而我还曾以为他们为了建房,是想向我们要点钢筋水泥。

  很多年过去了,很多时候我都在想,端午节吃粽子这个习俗,本是为纪念屈原而来的,但我的家乡由于附近一带没有芦苇,或者说是没有北方那么多杂粮的缘故,所以人们才选择了吃包子。然而虽然这也是一种纪念,一种原味,但的确是少了一份苇叶的清香,一份红枣的甘甜,即使现在条件允许了,甚至可以做出更多更好吃的粽子,但毕竟北水峪人们的那种真诚还是值得深深地怀念。

【审核人:凌木千雪】

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