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山枇杷与冰粉

作者:木头   发表于:
浏览:382次    字数:1245  手机原创
级别:文学秀才   总稿:113篇, 月稿:0

  很多年了,一直听人说,金堂有几家冰粉很好吃,冰粉店很热火,经常是排着长队,甚至在大冬天里,热度都一点不减。但是于我来说,我总是不屑一顾的。因为这些都是用冰籽搓出来的,而且是那种甜腻腻、白丫丫的味道,哪有我小时候用山枇杷搓出来的冰粉好吃呢,所以,我是难得看见冰粉店的存在的。

  小时候,我家的屋子旁边有一个小池塘,小池塘的旁边有一棵高大的山枇杷。每年,山枇杷成熟的季节,每天早晨,小朋友们最喜欢在树下捡那些掉下树来的山枇杷果,拿回家去搓成冰粉。小小的一捧山枇杷可以搓出一大盆冰粉来,这有多么神圣和神秘啊,就像阿爸故事里的息壤一样。在缺衣少食的年月,有一大盆食物,那是非常惬意的事情了。然后,我们在凝结成冻的冰粉上,撒上一些盐,或者放一点酱油……嗯,那种新鲜,那种清香,不摆了。特别是农村小孩子,没有什么零食可吃,这样的冰粉给我童年的回忆里许多的惊喜。

  后来,无论走到哪里,无论经过怎样的岁月,我都把山枇杷的味道牢牢地刻在心里了。每一次进山,我都想去寻找山枇杷。后来结婚、生子,老婆孩子也颇受我的影响,特别是懂仔,每当山枇杷成熟的季节,我们都要去三学寺甚至更远的地方,去寻找这人间至味。那些过程,凝聚了我们多少欢乐和甜蜜时光啊。

  时间就这样一年一年过来了。

  去年我们在黎平风景区的时候,吃的橡子凉粉与我的山枇杷冰粉味道很相似,当时我就豪气地点了两个不同味道的橡子凉粉,哈哈哈,我吃的不仅是美味,更是回忆啊。

  前几天,几个老朋友相约去金堂山的网红地看完金堂夜景,估计金堂县城的变化搅动了朋友们的心情,下来后,有人提议再去三横道那家网红店吃冰粉。过程就不必细述了,他们都说好,可我觉得与我做的咸味冰粉比,那还是有差距的。虽然这事无关紧要,但是却勾起了我无限的思念和回忆。懂仔因为工作的需要,又要从遥远的昆明去到更加遥远的长沙了,唉,我们已经好多年没有去摘过山枇杷了。没有人在意平时叽叽呱呱、唠唠叨叨的我此时的沉默,而我耳朵里回响的却是无字的天歌啊。

  第二天,肖队和我,冒雨上了三学寺。山枇杷依然还在,只是,有的长得又高又大了。激动依然,兴奋依然,可我却再也不能与过去一样,灵活如猴子般爬到树上去了。雨声里,《采槟榔》的曲调挥之不去,当两个塑料袋装满的时候,我的全身早已湿透了。

  趁着新鲜,赶紧干吧。肖队不再按我过去的做法,而是根据昨天我们吃到的味道,脑补了一个配方,去市场买回糍粑、红糖、芝麻、红豆、绿豆,把山枇杷用纱布一包,在装着纯净水盆子里搓了起来,粘稠度差不多的时候,再放入磨成粉的钙片,再把盆子放入冰箱,大功告成啦。

  昨天中午,肖队居然敢在没有事先品尝的情况下,就请大家吃自家的冰粉。这次,我不知道她哪里来的自信。哈哈哈,朋友们还真给她面子,一致评价:不错。肖队得意起来,悄悄告诉我,还有许多做法呢。其实她不晓得的是,我还是喜欢咸咸的山枇杷冰粉的。

  是的,时间过得越来越快,懂仔走得越来越远,我也越来越老啦,不变的,只有山枇杷了。

【审核人:雨祺】

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标签:冰粉趣事山枇杷

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