小时候，每当听见院外“卜棱咚～卜棱咚咚～卜棱咚”的波浪鼓那催促人心的响声，我便会不顾一切地从院子里冲出去，嘴里喊着：“卖糖人的来啦!”整个胡同的小孩听到鼓声，都会不约而同、兴高采烈地喊着跑出来，围向一个卖糖人的挑子。这是我童年时一个真实的记忆画面。
那年，在初春时节我们胡同里就来了个吹糖人的。
吹糖人的挑子，一头是一个长方形的柜。柜分两层，每层都有很多等距离的小孔，是用来插放糖人做招牌宣传的。挑子后面有一半圆形的铁架子，像木笼似的，里面有炭炉，炉子上放着一个带把的小锅，里边盛满了热气腾腾、咕嘟冒泡，金黄色的糖稀。在太阳的照射下，糖稀如同一面反光镜闪闪发光。炉子内烧的是锯末，烟雾轻悠悠的飘着，有糖稀的焦香甜味，还有树木的清香味。因锯沫不会起明火，又能将糖稀熬煮的沸腾也不会熄火，有余热延续;故而使糖稀始终能保持一定的温度和粘度。
糖稀挑子刚摆好，闻着香气、焦味，寨子里很多玩耍的小孩也被吸引过来。过年时收的都有压岁钱，逐渐地来到摊前，看到如意的糖人，花个三分五分买上一个糖龙、糖猴、或糖公鸡，高兴的心情溢于言表，个个脸上带着喜滋滋的笑容，一蹦一跳地回家去。
捏糖人的师傅大约五六十岁，头发花白，满面红光，浓眉下一双炯炯有神的眼睛，一看就是一个勤劳智慧，心灵手巧的主。只见他穿着一身干净整洁的衣服，两只胳膊上戴着一对束口的蓝色袖头，胸前围了一个洗得泛白了的劳动布围裙。一双布满老茧、饱经风霜的双手像变戏法的摆弄着糖稀，捏出各种各样十二生肖的小动物。
轮到我的时候，他带着可亲的笑容，和蔼地问我：“小学生，你要个啥?”我想要的很多，但，踌躇一会儿指着上边插着的小老鼠说：“我要这个。”“好嘞!五分钱一个。”他一边说，一边用一根小木棍从锅中挑起一小绺咖啡色的糖稀，也不怕烫，两手进行揉捏、拉扯。直到发出金黄色的光泽，把糖稀团成团，捏成空杯状，才右手捏住空口处，左手拿住糖稀球转动着右手的糖稀，慢慢地拉出一个长长的尾巴，几乎拉成了丝。这时，热糖稀冷却变得脆嘣嘣的，用中指轻轻的一弹，丝断了，变成了一条细细的长尾巴。
尾巴的中间有一个小圆洞，可以往里吹气。至今，小洞从何而来?一拉时咋会出现个小洞?百思不得其解。可能这就是吹糖人的绝活。
只看见师傅嘴对着尾巴吹气，眼睛盯着左手中的糖球，糖球在逐渐膨胀。然后，他用粗大而灵巧的手在左手那端先捏个鼠头，用小剪刀扎出眼睛、鼻子、嘴巴。再从鼠身下提出四只爪子，在爪子上剪成脚趾状，又在头部提出两只耳朵;摸摸鼠头，捋捋鼠身子，慢慢的一个半透明、活灵活现，憨态可掬的小金鼠便形成了。我愉快地付了五分钱，兴高采烈地接过小金鼠。但我舍不得马上离开，继续观看他给别的小朋友做糖人。
没想到，一小丸糖稀在艺人的手里一捏、一揉、一拉、一吹，竟像变魔术般的出现了一个个形态各异的小糖人，有狡猾的老鼠、憨厚的牛、张牙舞爪的虎、活蹦乱跳的兔、威风凛凛的龙、机警灵敏的蛇、气宇轩昂的马、温柔善良的羊、精明爱动的猴、昂首高歌的公鸡、看家护院的狗、胖嘟嘟的小猪。一个个晶莹剔透，栩栩如生的小家伙，展现在我们面前，每个小孩都能选到一个心仪的小糖人。
吹十二生肖是吹糖人的绝活，当我们问师傅吹糖人，咋不吹人时，师傅狡黠地笑着回答：“这是我们传下来哄小孩子们玩的十二生肖手艺，食材可吃可玩，是孩子们喜欢的东西。咋能吹人呢?”
买糖人，是我童年时的一大乐趣。时光一天天、一年年匆匆过去。如今，民间吹糖人这一行业，渐渐地走向没落，淡出人们的生活。对于现在的孩子说吹糖人，只是一个陌生的词语而已。成了即将失传的文化遗产。
希望有心人士对吹糖人技术进行抢救、挖掘、和传承，对这一行注入新的技术，必定能够发扬光大，让世界更多的人来了解和喜欢中国这一古老的技艺-吹糖人。
