小时候，妈妈经常会说，“娃娃过生一个蛋，大人过生一碗面。”到了过生日的时候，我的答案就是：炒鸡蛋。
那时候我家不仅养鸡，还养猪，还有耕地的关中老黄牛;还有半边盖的“厦子”房。你猜对了，我就是妥妥的陕西娃，吃着辣子夹馍长大。你或许会纳闷，辣子怎么夹馍，这和肉夹馍的“来历”是一样样的。
我上小学一年级时，学校才有了“育红”班，我完美的错开a、o、e的学习阶段。这为后来拔草，做饭;跳皮筋，抓子儿(子儿都是我们用碎瓦片砸成的，我们叫“陶”，最后磨的非常光滑。现在伸出手都是指尖翘起来，怕陶儿滚下去)，撒棒(我们没有冰棍棒，是捡回来的椿树叶子的棒)打下坚实的基础。
放学后会挎着担笼为鸡拔草，回来后把草剁碎和鸡食拌在一起。看着鸡儿你争我抢的啄起来，很是开心。更开心的是，看到鸡窝里有鸡蛋时，就赶紧跑进去收鸡蛋，摸着有温度的鸡蛋，小心翼翼的放到笼子里攒起来。然后，急匆匆给妈妈汇报，我收了两个鸡蛋。妈妈笑着说，等卖了鸡蛋，给你买好吃的。
收鸡蛋的是一位挽起头发，走路利索的老太太。她和妈妈把笼子的鸡蛋八个一堆堆的放好，然后再数几堆。一堆一元，有时是十一元，有时是九元。现在回想起来，那老太太也真厉害，挎着两个蛋笼得走两里路才能有班车。还好，她会用围脖系在担笼上，提起来的时候，脖子上的围脖会分散重量。人们总是在生活中摸索着窍门，在生产劳动中看到希望。
我最喜爱的跑腿就是提着油壶，到村里门市部去买菜籽油。顺路呢，买上一毛钱的瓜子。卖货的老李用洋瓷缸子在瓜子堆里挖上两下，再抖抖缸子，然后倒在柜台上，伴着发出清脆悦耳的声响，唾液腺开始启动了。
做饭时，妈妈给铁勺里倒点菜籽油，上面是大铁锅烧水，下面的玉米杆子随着风箱来回拉动，发出呼呼的火苗声。时而有灰进落进铁勺里，时而添柴碰到锅底灰。妈妈说，无碍、无碍。
是的，无碍。我拿着筷子在旁边候着，口水已经在嘴里打转。伴着铁勺里发出滋滋的响声，鸡蛋的香味从锅底飘出。妈妈拿出铁勺，以迅雷不及掩耳之势翻一下，又塞进锅洞里。等再次拿出来的时候，我就可以大口大口的吃了。酥的焦黄包裹着嫩的鲜香，嚼上几口，满嘴的油香占领了整个味蕾，闭上眼睛享受这香气纵横驰骋，快吃完的时候，筷子就会夹的越来越少，变成小口小口地吃。
时光荏苒，转眼间，我的家乡成了西咸新区的一份子。东面有新河改造的大堤，公园，有大型物流仓储物流;北面有16号地铁的终点，有呼啸而过的高铁，有交大科技创新港;北面有连霍高速的出入口，西面有炊烟袅袅的村庄，有石人石马……南面有一望无际的麦田，有巍巍的终南山。
我是何其有幸，生于华夏;我是何其幸运，同父母一起见证着祖国越来越强大，越来越昌盛。儿时的铁勺炒鸡蛋，早已一去不复返。现在的电磁炉，天然气取代了过去的烟熏火燎。年近七旬的妈妈经常会说，现在社会真好，真好!
没有被欲望裹挟灵魂，没有被生活消灭热情，没有被岁月冲淡童趣。我们炎黄子孙总会在深厚的历史中，为心灵披上四季的纱衣，自然而有序;绣上花中四君子的绝世容颜，高雅且温良。不论物质如何丰富多彩，我们也会常怀感恩，也会在精神花园里除草，施肥……
