一大早，我就接到妈妈的电话:“你去上班了吗?你清明节放假没有回老家，我做了一点毛香粑，知道你喜欢吃，打算让你爸爸去上班的时候，带到你们小区门房那里，你下班的时候，记得去拿一下。”
几句话，温暖了我的心。不管我多大，也不管我离家有多远，父母总是记得我的所有喜好。每次回家，父母总是提前准备好我们喜欢吃的食物，回去的时候，车子上也塞满了各种好吃的。拳拳爱子心，殷殷父母情!可怜天下父母心!孩子永远是父母的牵挂!
在我的家乡，有一种独特的美食叫毛香粑，它不仅是一种食物，更是承载着父母对子女无私爱的象征。每当我回忆起毛香粑，那些温暖的画面和父母为儿女付出的点滴，便如同电影般在眼前浮现。
毛香是一种野生植物，生长在家乡的山坡和田野间。它的叶子散发着淡淡的清香，尤其是在春雨过后，那种清新的味道更是沁人心脾。小时候，我常常跟着父母去山上采毛香。那时的我并不知道这小小的植物会带来怎样的惊喜，只是觉得跟着父母在大自然中奔跑是一件无比快乐的事情。
父母总是走在前面，仔细地寻找着毛香的身影。他们一边采，一边还不忘叮嘱我：“小心脚下的石头，别摔倒了。”每当找到一片茂盛的毛香丛，父母的脸上总会露出欣慰的笑容。而我，则会在一旁好奇地观察，看着他们小心翼翼地采摘，生怕弄坏了这片大自然的馈赠。
毛香粑的制作过程充满了仪式感，也蕴含着父母对生活的热爱和对子女的深情。采摘回来的毛香，首先要清洗干净，然后在开水中焯水，去除涩味。接着，父母会将焯好的毛香切碎，和糯米粉一起揉成团。这个过程需要一定的技巧和耐心，糯米粉和毛香的比例要恰到好处，才能保证毛香粑既有糯米的软糯，又有毛香的清香。
在揉面的过程中，父亲总是会亲自上阵，他的双手有力而灵巧，揉出来的面团光滑又均匀。母亲则在一旁准备馅料，通常是剁碎的肉、大蒜和菜混合在一起，也有些人会用芝麻粉、红糖、豆沙做馅，或者可以根据自己的喜好来自由调配。母亲会将馅料分成一个个小团，然后包进揉好的面团里。包好的毛香粑，一个个圆滚滚的，像是一个个小小的艺术品，承载着父母的爱和期待。
最后，将包好的毛香粑放在蒸锅上蒸熟。当热气腾腾的毛香粑出锅时，整个厨房都弥漫着一股淡淡的清香和糯米的甜味。那一刻，是我童年记忆中最温暖、最幸福的时刻。
记得小时候，还剩下一点面团的时候，父母总是会让我们几个孩子参与制作毛香粑，他们要求我们洗干净小手，可以把面团做成自己喜欢的形状。于是，我们发挥想象，创造出了各式各样的造型，而且每个人做的都不一样。母亲把我们的“作品”放入锅中蒸煮，我们在期盼中甜蜜的等待着，每间隔一段时间就会跑过去问一次母亲好没好。蒸熟后，我们几个孩子立马簇拥过来，欣喜的辨认着自己的“作品”。还没等毛香粑冷却下来，闻着那个淡淡的甜香，我们的口水都快流出来了。我们在嘻嘻哈哈中品尝着自己创作的“作品”，感觉无比的香甜。所以每一年，每一次，我们也都盼望着母亲做毛香粑，因为这个过程对我们来说，真的是其乐无穷。
毛香粑不仅是一种美食，更是父母对子女无私爱的象征。每次做毛香粑，父母总是会做很多，先是分享一些给左邻右舍，然后把剩下的大部分都小心翼翼地装进袋子，送给远方的儿女。他们总是说：“外面的东西再好，也不如家里的味道。你们在外面要多吃点，别亏待了自己。”每当听到这些话，我的眼眶总是忍不住湿润。
记得有一次，我因为工作太忙，很久没有回家。父母知道我喜欢吃毛香粑，便在春天的时候做了很多，托人给我送了过来。当我打开包裹，看到那一袋袋热气腾腾的毛香粑时，心中涌起一股暖流。我知道，这不仅仅是毛香粑，这是父母对我的牵挂，对我的爱。
父母总是这样，把好吃的都留给我们，自己却舍不得吃。他们用自己的方式，默默地为子女付出，不求回报。他们用自己的双手，为我们编织了一个温暖的家，让我们在远方也能感受到家的温暖和爱的力量。
如今，我已经长大成人，离开了家乡，但毛香粑的味道却一直留在我的记忆深处。每到春天，我都会想起父母在山上采毛香的身影，想起他们为我做毛香粑的场景。那些温暖的画面，让我更加珍惜与父母相处的时光，也让我更加感恩他们的无私付出。
我希望有一天，我也能像父母一样，为自己的孩子做出这样充满爱的食物。我希望将这份温暖和爱传承下去，让我的孩子也能感受到家的味道，感受到父母的爱。同时，我也希望父母能够健康长寿，让我有机会多陪陪他们，回报他们的养育之恩。
“谁言寸草心，报得三春晖。”父母的爱是无私的，是伟大的。他们为我们付出了一切，却从不求回报。而我们，作为子女，应该怀着感恩的心，去回报他们的爱。让我们珍惜与父母相处的每一刻，用心去感受他们的爱，用行动去回报他们的付出。
家乡的毛香粑，不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托。它让我感受到了父母的爱，让我明白了感恩的意义。无论我走到哪里，毛香粑的味道都会一直伴随着我，提醒我永远不要忘记家的方向，永远不要忘记父母的爱。
