2025 年 2 月 24 日,晨光初绽之际,我们的车缓缓碾过晨露,停在了贵定县昌明镇史家庄。此时,十点钟的太阳宛如金箔般,将碎光肆意撒向大地,菜畦边那青翠的芥蓝与野雏菊交织出的芬芳,在湿润的空气中缓缓氤氲流转。远处的山峦如黛色画卷,近处则是金浪翻涌,那绵延不绝的油菜花田宛如天神失手打翻的调色盘,将整个山谷染成了流动的鎏金色。细碎的花粉在光束中轻盈翩跹,仿若被阳光点亮的精灵,落在车窗上,还带着微微的醉意。
穿过花海深处的木篱笆,荣才的小木楼半隐在那金黄的帷幕之后。老旧的木梯在脚下发出低沉的吟唱,一声一声地把我们引领到二楼的茶室,敞开的方格木窗框,仿佛框住了一幅绝美的山水画卷。耀进拎着壶,缓缓注入沸水,白瓷盖碗里蜷曲的银针茶在翻腾中缓缓舒展腰肢,茶烟袅袅间,喝茶的世军忽然爽朗一笑:“这里,来了便不想离开”。
我静静地品着茶,透过窗户,凝望着远处那片金黄的油菜花田。那金黄的油菜花如连绵的画卷般,一片连着一片,与远处的青山巧妙地相接,宛如神话中阿拉丁神灯里徐徐展开的飞毯,赏心悦目。阳光如轻柔的纱幔般洒在花田上,飞扬的花粉伴随光束在空中欢快地沉浮,演绎着一场灵动的舞蹈。我的灵魂经不住美景的诱惑,飞越出窍,似一只翩翩起舞的蝴蝶,又或是一只扇动着透明翅膀的小蚊子,我能清晰地感知到自己在急切地扑向那片金黄色的花蕊中,踏入久别的家。人类肉眼难以察觉的生灵,丝毫未觉我的陌生,如同亲切的伙伴,牵着我,一同舞动,倾诉着无尽的欢欣,让我忘却了世间的一切纷扰。
突然,一阵电话铃声打破了这份秘境的宁静,我的灵魂被猛地拽回了木楼。怔怔地接听电话,电话的那头,荣才热情洋溢地邀请我们驾车去路边等他,一同前往昌明镇吃中饭。当听到“昌明镇”的名字时,心中的不适瞬间消散,昌明镇的美食香气在悄悄勾引着我的味蕾,让我迫不及待地驱车与荣才会合。
不一会儿,我们追随着荣才的车辆,来到了昌明镇的一家农家餐馆。下车后,荣才向我们介绍了同来的一位朋友,他姓罗,是当地的一位管理计划生育的主任,我们亲切地称呼他为罗主任。我们围坐在木质的桌子边,等待着店家上菜。店家端上一锅热气腾腾的辣椒拌炒鲜猪肉的火锅,那鲜红的辣椒与鲜嫩的猪肉相互交织,散发着诱人的香气。同时,还配了一碗搭配着各类调料的生猪血,暗红的猪血宛如凝成的玛瑙方糕。此外,还有一盘泡菜,一碗凉拌蕨粉,以及一碗本地特色的酸汤。
看着那碗鲜红的生猪血,我心中不禁有些忐忑,心想:“未经烹制的猪血也能吃吗?”荣才热情地招呼大家动筷,笑着说:“杀猪饭是这里的特色,今天一定要让你们尝尝这里的招牌菜,保证吃了还想吃。”罗主任也附和道:“这家餐馆我来过好几次了,味道绝对正宗,你们放心吃!”
大家纷纷动筷,我夹了一块瘦肉放进嘴里,那瘦肉很有嚼劲,满口留香。肥肉软糯,肥而不腻,果然名不虚传。泡菜清脆爽口,凉拌蕨粉带有一丝清凉,都是一盘盘的好菜。然而,那碗鲜猪血却让我望而生畏。在荣才和罗主任的鼓励下,我鼓足勇气,夹了一小块,放入口中。出乎意料的是,那鲜猪血全然不见腥膻,反而让我感受到了一种独特的鲜美和细嫩感,瞬间改变了我对生猪血的看法。
放下筷子,我舀了一点桌上的那碗酸汤,喝入口中,顿时觉得心中不适的油腻感一扫而空,恍若山风穿林过涧,将满席的荤香调理得浓淡相宜。这碗酸汤,无疑是这顿饭的点睛之笔。
荣才看着满足的我们,轻笑道:“这猪是昨儿现宰的,血要赶着晨曦未散时接才鲜亮。”我忽然明白,这方水土的滋味,原就是要在花潮起落、时光交替之中,方能在唇齿间酿出那天地间的灵气。
2025年3月25日