李二从上班就在工厂的食堂里炒菜，那时候叫炊事员。虽然每天都是汗流浃背，但是李二觉得这一行挺好，起码吃得好些。然而好景不长，就在他四十岁那年，企业不景气，于是他下岗回家了。
尽管单位给些补偿，但是他不能坐吃山空，再说媳妇也让他出去找点活干。而李二从上班就分到食堂，除了灶台炒菜，他也不会干别的。而零工市场多数人都找木匠和瓦工，水暖电工和力工。为此李二在零工市场等了一天，也没有找到合适的工作，只好垂头丧气地回家了。
媳妇看他低着个脑袋，没问便知道李二没找到活。因为他平时是好得瑟的人，不管什么事都写在他脸上，这就跟老中医切脉一样，媳妇跟他结婚十多年了，自然会把他的脉。
再说李二这个人心眼窄还爱耍小心眼，以前在食堂工作时，与同志们的关系搞得都不和谐。他自以为自己是大厨，就想吆五喝六，可是人家都不尿他。因此常常跟水案发生口角，而食堂管理员总说他，没事不要跟同志们发生冲突，都是因为工作上的事，没必要搞得那么僵，让他把菜炒好就行了。
其实食堂管理员这么说，就是在告诉他，做事别过了。而李二还觉得自己是大厨，在食堂有头有脸也有地位。可是他做事让人不服，哪儿还有什么威信。
现在李二下岗了，没找到合适的工作也是正常的事。因为到食堂工作，一般都是通过熟人介绍。而李二哪里知道，他一心就想在零工市场找到炒菜的工作。
李二连续在零工市场蹲了一周，也没找到工作。媳妇说他不行就干力工，李二说啥不同意，他说自己是厨师，怎么能改行呢。就这样李二又在零工市场守了一周，仍然没有招聘厨师的，他想自己点子就这么背吗?
有人看李二每天都来零工市场，结果一问便笑了，那人说厨师去劳务市场。于是李二坐车刚到劳务市场，就有一个学校食堂招聘厨师，李二急忙跑过去洽谈……
尽管那所学校离李二家远些，但是招聘人说可以住宿，李二详细地问了一下薪资和待遇，虽然觉得挺可心，但是一想住校每个周末才能回家，李二心里又忧郁起来，他是渴望找到工作，但是每天不能回家，这让他又觉得没劲。于是他说回家商量下，便离开了劳务市场。
李二从劳务市场出来，就在他走到公交车站时，接到食堂管理员打来的电话，告诉他有一家汽车店，现在需要一个厨师，问他能干不?李二马上答应说行。
食堂管理员让他立刻就去，于是，李二坐上公交车，直奔那家汽车店。
这家汽车店有一百多人吃饭，李二刚去那几天，菜炒得不是咸就是淡了。口味只是一般般，还有人去找综合部经理，说大厨炒菜难吃，综合部经理打电话问食堂管理员在哪给他找的厨师?
也许是李二下岗之后，很久没有炒菜，让他的厨艺大打折扣。还是他刚到一个新工作场地，还不太熟悉，但是李二在灶台炒菜那些年，手法不该生。至于为什么?李二回到家也在琢磨，如果不是看在食堂管理员的面子，综合部经理早就把李二赶走了。
而李二并没有觉得自己手艺差，是年轻人口感提升了，他们的要求太高了。所以李二的厨艺迖不到年轻人的味蕾，而综合部经理说李二，他没有用心去炒菜。思想和认识度还是老旧观念，综合部经理告诉李二，如果厨艺还是这样，那就得走人。
李二在食堂除了炒菜，下面条，连炸鱼都想让二厨干。二厨说：“那是你的活，别按排我去干。”李二喜皮笑脸地说：“帮我一把呗!”二厨说别跟我扯，干不了就去跟经理说。李二碰了一鼻子灰，心里很不愉快，但是这事都是自己找的。李二是大厨，而水案不光切菜，还把葱姜蒜都有板有眼的预备好。他除了上灶去炒菜，其它活根本不干，就这样还想把手里的活往外推呢。
二厨刘彤干了好几年，薪资也没有李二高，所以李二让她去炸鱼，她当然不肯。再说以前的大厨，什么活都抢着去干，攉肉馅炸丸子，他从来不支使二厨，凡事都自己干。所以这个团队非常和谐，从李二来了以后，没有一个人对他有好感。
李二也是仗着跟食堂管理员这层关系，才斗胆包天让二厨去干活，但是他没想到二厨敢驳他。因为二厨是综合部经理介绍来的，这一点李二真是没想到。因此在食堂里说话不灵，同时也是他们比李二来得早，都知道每天自己干什么，所以用不着吩咐，更不用李二操心。而综合部经理嘱咐李二，只管炒好菜就行，否则厨艺不精菜味不香，李二也得卷铺盖走人。
从那以后，李二也不敢随便吩咐人了，每天都是默默的做好准备工作，到点就上灶炒菜。然后自己就开始擦灶台。二厨笑着告诉他擦干净点，别把脏活留给她干耶。李二让她放心自己不会糊弄的，二厨说那就对了。
尽管李二是个大厨，而在食堂却要服从二厨的管理，因为她是炊事班长。大厨在食堂里就是一个炒菜的，现在李二明白了，他没有权利吩咐任何人，自己只是一个打工仔。跟其它炊事员都是一样的，说不定哪天没干好还会被炒了。
2023年8月27日于沈阳
