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雨祺制作
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散文||我的故乡秋天最美
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徐进成
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2023-10-18 19:47
游客
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来自·上海市
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2023-08-18 09:21
桂龙霄云
故乡秋天里的节日要数中秋最隆重,家家户户忙着过中秋节。这几年制作月饼的传统技艺复活,做月饼的店里从立秋就开始忙碌,采购面粉准备馅料。豆沙、果仁、火腿这些传统的馅料,加上传统技艺制作的月饼深受人们喜欢,这古法制作的月饼已经远销他乡。许多人家还保留着中秋节做月饼的习俗,家庭制作的有酥皮月饼,有糯米粉豆沙油煎月饼,到处是月饼的香味。家乡每年迎中秋活动都是那么隆重,祭月活动引无数乡亲观看,诗词朗诵、古琴演奏、汉服秀等表演形式深受欢迎,唤醒人们对传统文化的记忆。
来自·广西百色市田林县
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